Chaource, jambon cru
Velouté de butternut, crémeux noisettes
Comté, bacon
Tartare de saumon, saumon fumé, avocat, graine de moutarde
thym, échalotes, shiitake, butternut, brocolis, champignons Enoki, carottes BIO, courgettes, Sarrasin BIO
épices marocaines, pois chiche BIO, aubergines, butternut, tomates séchées, carottes BIO, courgettes BIO, Semoule complète BIO
A définir lors de la prise de commande,
épices andalouses, chorizo, calamars, petits pois, poivrons, carottes BIO, courgettes BIO, Riz de Camargue BIO
romarin, miel de Champagne-Ardenne, kumquats, orange sanguine, butternut, carottes BIO, courgettes BIO, Millet BIO
épices Thaï, pousses de haricots mungo BIO, fèves vertes, poivrons, carottes BIO, courgettes BIO, Riz de Camargue BIO
Pomme Bio, mangue,, chocolat blanc, pistaches concassées
Poires, Pommes, miel de Champagne-Ardenne, crumble noisette maison
Banane, chocolat noir, chips de coco bio
Riz au lait de coco, ananas, passion, chips de coco Bio
Minervois
Minervois
100% Pinot noir - Bourgogne Bio Vieilles vignes
100% Pinot noir - Bourgogne Bio Vieilles vignes
100% Sauvignon
Bourgogne Blanc
100% Chardonnay - Bourgogne
100% Chardonnay - Bourgogne vieilles
Ugny Blc - Clairette - Grenache - Luberon
Petit et gros Manseng - Côtes de Gascogne
Sud ouest
-Brut -Blanc de noirs -Brut Nature
* Brut -Blanc de noirs -Brut nature
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