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Œufs cocotte bio à la vapeur

Chorizo

Velouté

Velouté de courgettes bio, basilic, crémeux chèvre

Chèvre chaud à la vapeur, poires, miel au cumin

Oeufs Cocotte bio à la vapeur

Chaource, jambon cru

Tartare de poisson

Ceviche de dorade, coriandre, avocat, orange sanguine

Filet de Dorade

basilic, jambon cru, tomates séchées, aubergines, olives, carottes BIO, courgettes BIO, Pates Orzo

Filet de Loup

curry, lait de coco, pousses de haricots mungo, poivrons, carottes BIO, courgettes, Riz de Camargue BIO

Végétarien

A définir lors de la prise de commande,

Filet de Merlu

estragon, moutarde, champignons, butternut, panais, carottes BIO, courgettes BIO, Sarrasin BIO

Suprême de pintade (France)

romarin, miel, kumquats, orange sanguine, butternut, carottes BIO, courgettes BIO, Millet BIO

Filet de Poulet de Champagne (France)

épices tandoori, oignons rouges, poivrons, maïs, carottes BIO, courgettes BIO, Riz de Camargue BIO

Panivap Mangue

Pomme Bio, mangue,, chocolat blanc, pistaches concassées

Panivap' Poires

Poires, Pommes, miel de Champagne-Ardenne, crumble noisette maison

Moelleux au chocolat maison, crème anglaise

Panivap' Banane

Banane, chocolat noir, chips de coco bio

Riz au lait de coco

Riz au lait de coco, ananas, passion, chips de coco Bio

Château de Serame BIO

Minervois

Chateau de Serame Bio

Minervois

Pinot Noir

100% Pinot noir - Bourgogne Bio Vieilles vignes

Pinot noir

100% Pinot noir - Bourgogne Bio Vieilles vignes

Pouilly Fumé

100% Sauvignon

Expression

Bourgogne Blanc

Saint Veran

100% Chardonnay - Bourgogne

Saint Veran

100% Chardonnay - Bourgogne vieilles

Amountanage - IGP Bio

Ugny Blc - Clairette - Grenache - Luberon

Uby La Tortue - Moelleux - IGP

Petit et gros Manseng - Côtes de Gascogne

Gaillac

Sud ouest

Cotes de Provence BIO

Philippe Doury à Pouillon

-Brut -Blanc de noirs -Brut Nature

Philippe Doury à Pouillon

* Brut -Blanc de noirs -Brut nature